2000年前の「カレー作りの証拠」が東南アジアの遺跡で発見される

2000年前の「カレー作りの証拠」が東南アジアの遺跡で発見される

カレーは日本だけでなく世界中で親しまれているスパイス料理です。新たに、オーストラリア国立大学の研究チームがベトナムの遺跡で約2000年前のカレー作りの痕跡を発見したことを報告しました。発見された痕跡にはベトナム周辺では採取されていなかったスパイスも含まれていたことから、約2000年前に世界的な交易路が構築されていた可能性が示されています。

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