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「栄養状態が改善されれば囚人の暴力が減る」と栄養学と心理学の専門家が語る

「栄養状態が改善されれば囚人の暴力が減る」と栄養学と心理学の専門家が語る

かつてヨーロッパ最大の女性刑務所だったホロウェイ刑務所で、セラピストとして勤務していた心理学者のキンバリー・ウィルソン氏は、栄養状態の改善がメンタルヘルスと脳機能の鍵だと主張しています。科学系メディアのLive Scienceが、ウィルソン氏に栄養と脳の関連についてインタビューした内容を公開しました。

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